Goede voeding voor je lichaam

De juiste voeding is erg belangrijk voor een goede gezondheid, maar ook als je resultaten wilt boeken met sporten. Je kunt nog z’n goed trainingsschema hebben, maar als je je voeding hier niet op aanpast zul je geen echte resultaten boeken. Zeker als je aan krachttraining doet met als doel spiergroei, dan is het doen van krachttraining oefeningen niet voldoende. Je zult ook je voedingspatroon moeten aanpassen. Er is namelijk een sterk verband tussen voeding en krachttraining.

Koolhydraten, eiwitten en vetten: de macronutriënten

Macronutriënten zijn voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft en je lichaam energie leveren. Er zijn drie soorten macronutriënten:

  • Koolhydraten
  • Eiwitten
  • Vetten

Koolhydraten zijn directe brandstoffen. Deze kunnen snel door het lichaam worden afgebroken en omgezet worden tot glucose. Glucose in brandstof voor de spieren. Het koolhydraatarm dieet is een voorbeeld van het eten van gezondere koolhydraten. Je vermijd namelijk niet alle koolhydraten, maar voornamelijk alleen de snelle koolhydraten. Er zijn namelijk verschillende soorten koolhydraten. Je hebt grof gezegd twee soorten koolhydraten:

  • Snelle koolhydraten
  • Langzame koolhydraten

Het grote verschil zit hem in de snelheid van de afbraak van de koolhydraten. Snelle koolhydraten worden bijna meteen afgebroken en omgezet tot glucose. Hierdoor komt er in een keer heel veel brandstof vrij. Zoveel dat je dat niet allemaal kunt gebruiken. Wat je niet kunt gebruiken wordt dan opgeslagen als vetreserve. Vetweefsel dient als energie reserve voor een tijd dat je niet genoeg kunt eten. Dit komt tegenwoordig bijna niet meer voor in Nederland. Dus dat is de rede dat veel mensen overgewicht hebben. In plaats van snelle koolhydraten kun je beter langzame koolhydraten eten. Langzame koolhydraten worden zoals de naam al doet vermoeden, langzaam afgebroken. Hierdoor komt er geleidelijk energie vrij en die energie kun je dus over een langere tijd gebruiken. Hierdoor wordt het minder snel als vet opgeslagen en zul je minder snel aankomen.

Langzame koolhydraten vind je in volkoren producten. Snelle koolhydraten vind je in producten zoals: suiker, witbrood, witte pasta, witte rijst, frisdrank, fruitsappen en junkfood.

Eiwitten heb je voldoende nodig. Eiwitten zorgen ervoor dat er zo min mogelijk spieren worden afgebroken als je aan het afvallen bent. Ook zorgen eiwitten voor spieropbouw als je aan het sporten bent. Eiwitten hebben nog vele andere functies. Eigenlijk zijn het de bouwstenen van je lichaam want ze zorgen voor aanmaak van cellen, huid, haar, nagels, spieren en ga zo maar door. Eiwitten zijn dus onmisbaar bij een gezond voedingspatroon.

Vetten heb je ook voldoende nodig. Zeker vrouwen hebben vetten nodig. Vetten zorgen namelijk voor aanmaak van hormonen, maar ook voor opname van verschillende vet oplosbare voedingsstoffen. Als je het koolhydraatarm dieet gaat volgen dan worden (gezonde) vetten je nieuwe brandstof. Je hoeft dus niet bang te zijn voor vetten. Je lichaam heeft echt vetten nodig en je wordt niet zomaar dik van vetten. Simpel weg kom je aan als je meer eet dan je lichaam dagelijks verbruikt. Hoe je een tekort creëert kan op verschillende manieren. Het koolhydraatarm dieet is daar een voorbeeld van.